VanDrie Belgiƫ Kalfsvlees

Het kalfsvlees is kwaliteitsvlees, afkomstig van VanDrie kalveren. Ze worden gedurende een 6-7-tal maanden gevoed met melk en wat granen tot een gewicht van ongeveer 250 kg.

  • Alle producten zijn leverbaar in technische delen.
  • Het kalfsvlees is zachtroze van kleur en smaakvol.
  • Het kalfsvlees is traceerbaar, geproduceerd onder het Klavertje Vier Label (BCV, residuvrij) en verwerkt volgens het BRC kwaliteitsnormen.

Kwaliteitsysteem

Het kalfsvlees wordt geproduceerd volgens een kwaliteitsysteem, dat sinds juni 2005 volgens de BRC-normen versie 4 gecertificeerd is.